据农业农村部监测,2021年8月30日—9月5日,全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为15.43元/公斤,环比下降2.0%,同比下降58.7%。白条肉平均出厂价格为20.54元/公斤,环比下降3.1%,同比下降56.7%。