据农业农村部监测，2022年8月1日—8月7日，全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为22.20元/公斤，环比上涨0.1%，同比上涨34.4%。白条肉平均出厂价格为28.51元/公斤，环比下降0.2%，同比上涨29.7%。